ブログ

糠（ぬか）って漢字、左に「米」で右が「健康の康」ですよね。お米の栄養や良い成分がたっぷりと糠には含まれています。化粧品などにも「米ぬか」が使われていたりします。コーンフレーク系で「ブラン」と言う商品が有りますが、あれも「ぬか」です。小麦やお米の「ブラン」があって、

実は、グランドホールグループは、ぬか床を数年前から独自で作り、美味しいぬか漬けの研究をして参りました。自分達で試食を重ね・お客様のご意見もお聞きして、今回の「ぬか漬け」が誕生しているので、美味しさには自信があります！減農薬栽培で水なす職人さんとコラボをして、手間と心を

4月8日よりグランドホール1階のパンパリー売り場で、直売エリアを設けております。パンパリー売り場横に設置しているショーケースで販売しておりますので、パンの購入ついでに覗いて見て下さいね♪お取引先のお店での購入も可能です。ご興味のあるお店様はぜひお問い合わせくだ

グランドファームは、岸和田グランドホールグループが今年から進めている「農業」の会社です。食に携わる事の多い会社だから、お野菜も安心安全なものを客様にお届けしたい･･･と、まずは水耕野菜の栽培と販売、伝統野菜「水なす」の栽培と、その水なすで作るぬか漬けの販売からスタート致しまし