グランドファームは、岸和田グランドホールグループが今年から進めている「農業」の会社です。
食に携わる事の多い会社だから、お野菜も安心安全なものを客様にお届けしたい･･･と、まずは水耕野菜の栽培と販売、伝統野菜「水なす」の栽培と、その水なすで作るぬか漬けの販売からスタート致しました！
最近の地球温暖化で、野菜の不作や不良・台風などの自然災害が大きくなっています。水ナスも日照りが強くて良いモノが出来にくいとの話を数年前から耳にしています。
このような状況から、「しっかりと栽培計画が立てられ、安心安全な野菜作り」が実現できる「水耕栽培」での野菜作りと、泉州に脈々と引き継がれてきた伝統の「水なす」の栽培、健康に良い日本特有の「ぬか漬け」、これを守りたくて農業にトライしようと考えました。
今後は、「グランドファーム」のオリジナリティーを築いてアピールして参ります！
よろしくお願い致します！